Carlos Schuster, el reconocido empresario gastronómico, es el nuevo anfitrión de Manero Restaurant, un coqueto y luminoso reducto del Bajo Belgrano situado en la esquina de Monroe 899.
Schuster, un apellido asociado a la gastronomía premium con 60 años de trayectoria familiar, incursiona de esta manera en una nueva rama del mercado del buen comer.
«Asociar nuestro nombre a Manero es un desafío interesante. Ampliamos la carta con novedosos platos y nuestra tradicional y reconocida calidad. Inauguramos una espectacular parrilla, y desde el 2 de enero abriremos desde el mediodía al cierre», comenta el empresario.
El menú mixtura cocina de inmigrantes con clásicos argentinos donde carne, pescados y harinas son el espíritu de la propuesta {con el plus de 2 hornos de barro de 3.000 ladrillos, cuyas cocciones lentas realzan el sabor de sus platos}.
Ofrece también una imponente barra para 25 comensales, y una Cava con la presencia de las más importantes etiquetas.
Manero Restaurant
Monroe 899
4787- 4848 / 4784 – 3383
Abierto de lunes a sábados de 20 hs a 1 hs.
www.manerorestaurant.com
info@manerorestaurant.com