Septiembre 2006 – Todos los viernes y sábados hasta fin de octubre, Acabar, Eliot y Mott ofrecerán 2×1 de CARAJO!, para beber sola o en cocktails.
En Acabar, Honduras 5733 se podrá disfrutar CARAJO 40/10, ideado por Lucas Ranzuglia para CARAJO!; también lleva pomelo, Hesperidina y lima.
Gabriel Potenza, responsable de la barra en Eliot – Restó & Otras pasiones (Honduras 5237) creó especialmente Glamour, CARAJO!, en base a grapa CARAJO, Amaretto, Licor de Durazno y Champagne.
El cocktail Shinkal (valle catamarqueño donde predomina el verde, último bastión de la cultura incaica) fue realizado por Maricel Cuello para Mott (El Salvador 4685), con CARAJO!, maracuyá, limón, menta, jengibre y apio.
www.grapacarajo.com.ar ya se puede consultar para conocer nuevos cocktails, recetas, puntos de venta y actividades del CARAJO!
Sobre Carajo!
Posee un suave color ámbar, otorgado por su permanencia en barriles de roble y de algarrobo. Su sabor es delicado pero firme, acompañado por un intenso perfume, duradero y rico en fragancia, manteniendo inalterables los aromas y sabores de la exclusiva uva Moscatel de Alejandría. La graduación alcohólica es de 38° y se presenta en botellas de 50 Cl., con un formato diferencial, amigable y fuerte. Grapa CARAJO! es producida y destilada en Siján, pueblo sito en el Valle de Pomán, provincia de Catamarca, por Bodega Nanini.
Sobre Sabores de la Argentina
Pionera en la difusión y comercialización de carnes autóctonas no-tradicionales, como las de yacaré, ñandú y llama, Sabores de la Argentina tiene como propósito recuperar los recursos naturales nativos para fomentar la creación de una gastronomía con identidad propia. Desde 1998 Marcelo Epstein y Roberto Fernández se dedican a buscar productos gastronómicos gourmet en todos los rincones del país, estableciendo vínculos de representación con sus productores. En la actualidad la empresa los comercializa activamente en hoteles y restaurantes de primera línea y en escuelas de gastronomía.
Además de las carnes autóctonas, Sabores de la Argentina comercializa carnes gourmet como ciervo, faisán, jabalí, y especialidades elaboradas como ahumados, patés, quesos, hongos, aceites, dulces y almíbares, entre otras exquisiteces que deleitan los paladares más exigentes.
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